Михаил и Татьяна Дубровины уже, можно сказать, заслуженные пчеловоды Шатковского района. Неподалёку от села Хирино у них семейная пасека, где, окружённые заботой, живут в среднем 30 пчелиных семей. Нынешний урожай – больше тонны мёда разных сортов.

В период подготовки к очередному Фестивалю фольклора, ремёсел и фермерства «Голос традиций», который пройдёт в селе Хирино 14 сентября, чествуем его победителей – обладателей грантов Холдинга «Социум» прошлых лет. Вот история Александра Догина, унаследовавшего традиции пчеловодства от своего прадеда.

В одном улье помещается целая аптека. Известно, что не только сам мёд, но и другие продукты, производимые пчёлами, широко применяются для лечения различных заболеваний – к примеру, маточное молочко или прополис. А знаете ли вы, что такое забрус и перга, чем полезны мерва и подмор? Мы теперь знаем. Не зря же у «Социум-Агро» есть своя пасека и специалисты, которым ведомы все пчелино-медовые секреты.

Пасека компании «Социум-Агро» спряталась в самой гуще леса на берегу реки. В этом лесном хозяйстве гостей встречает избушка, похожая на иллюстрации к русским сказкам. Там хранится инвентарь пасечника. И всё тут такое же загадочное, таинственное для непосвящённого человека, как сюжеты этих самых сказочных картинок. Однажды в лесу...

14 августа - Медовый Спас. Считалось, что к этому времени соты полны мёда и можно приступать к сбору. Сейчас сбор медового урожая проходит на пасеках «Морозовского» и «СОЦИУМ-АГРО». Разновидностей мёда великое множество. Как правильно выбрать его? Какой мёд полезнее? И где живут правильные пчёлы?

Накануне Медового спаса как не поговорить о мёде, его качестве и о том, какими силами он даётся пчёлам.

Компания «СОЦИУМ-АГРО» продолжает лучшие традиции совхоза «Власть Советов», процветавшего во время СССР на этих землях, в Шатковском районе Нижегородской области. В наследство от совхоза компании досталась пасека.

Рядом с яблоневым садом на краю села Хирино недавно появилось 40 ульев.

17 октября машина привезла в столицу более пяти тонн хиринских продуктов: картофель, лук и мёд нового урожая.

На полках «Хиринских продуктов» появились картофель и лук нового урожая, снятого с полей «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ», а также мёд из Хирина и колбаса из посёлка Бутурлино Нижегородской области.

На протяжении 6 лет в середине августа профилакторий «Морозовский» отмечает Медовый Спас. Не стал исключением и этот год.

В период эпидемии гриппа мёд – незаменимый продукт и для лечения, и для профилактики ОРВИ.