Вход | Регистрация
Главная > Новости > «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» осваивают технологические процессы рыбного производства

«СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» осваивают технологические процессы рыбного производства

00:51 / 19 апреля 2018
«ПОСЕЛЕНИЯ» собрали собственную установку замкнутого водоснабжения (УЗВ) и запустили в неё сомов.
В селе Хирино проводится эксперимент по выращиванию африканских сомов. Фото: depositphotos.com
В селе Хирино проводится эксперимент по выращиванию африканских сомов. Фото: depositphotos.com
УЗВ спроектирована главным инженером «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ», собрана тоже своими силами. 
 
Рыбу для выращивания закупили в одном из крупных рыбоводческих хозяйств в Липецке. Это африканский сом – довольно неприхотливый обитатель водоёмов Сахары, озёр и прудов Южной и Юго-Восточной Азии. При необходимости он даже может дышать атмосферным воздухом. Для этого у него есть специальный орган – что-то вроде примитивного лёгкого.
 
Всё, что ему требуется – температура воды не ниже +18 градусов, поэтому сомов легко можно разводить на рыбной ферме, где действует система замкнутого водоснабжения и поддерживаются соответствующие температурные условия. 
 
Африканский сом очень вкусная рыба, с которой российские потребители давно знакомы. Это подтверждают руководители «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ», которые пробовали её самолично, когда ездили перенимать рыбоводческий опыт у развитых хозяйств Нижегородской области. 
 
Хозяйки особенно ценят африканских сомов за то, что на их теле нет чешуи, – легко готовить. 
 
«Товарного» вида малёк сома достигает на шестом месяце жизни. Обитатели экспериментальной «рыбной фермы» в Хирино совсем маленькие. Вес их не превышает 25 грамм. Но за каждые полторы недели они прибавляют от 5 до 15 грамм. 
 
– Пока это эксперимент, – прокомментировал директор по развитию ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» Денис Шмелёв. – Мы собрали первую установку замкнутого водоснабжения, чтобы отработать основные технологические процессы при выращивании рыбы. Установка вмещает около тысячи мальков. Когда они подрастут, потребуются новые ёмкости для их содержания. То есть установок будет несколько. Если эксперимент удастся, мы поставим выращивание рыбы на промышленную основу. Со временем свежая рыба собственного производства может появиться на прилавках нашего магазина в Арзамасе.
 

Также вам может быть интересно
Космическая Ёлка «Социума»-2017
11:40 / 22 ноября 2024
Тема Ёлки «Социума»-2024 – небесный Новый год. Отправляемся на Планету новогодних чудес
Старт с московской площадки «Социума» 15 декабря в 11:00.
18:45 / 19 ноября 2024
А у нас Новый год. Как вместе наряжали Балтийскую улицу
На этой неделе разные службы компании «МОСКВА-СОКОЛ» объединились с арендаторами площадки в едином порыве: сделать Балтийскую улицу новогодней, праздничной.
фото Хиринские продукты в VK https://vk.com/hirinproduct
16:02 / 18 ноября 2024
Здоровое питание с «Хиринскими продуктами». Почему квашеная капуста зимой заменит и лимоны, и апельсины
Продавцы магазина «Хиринские продукты» в Арзамасе научились отвечать на любые вопросы покупателей, связанные с натуральными продуктами. Например, с наступлением зимы их часто спрашивают, чем полезна квашеная капуста и почему именно её рекомендуют в сезон простуд.
17:39 / 14 ноября 2024
Новости с сайта Акционера: Испытатель Асгардии «на Земле»!
Главное событие этой недели: 4 ноября 2024 года, ровно в 13:00 по московскому времени, испытатель Асгардии врач Ксения Орлова вышла из своего добровольного 366-суточного «заточения».
21:19 / 12 ноября 2024
А у нас Новый год! «Ёлка желаний» наряжена
В Москве стартовала одна из самых ожидаемых сотрудниками «Социума» ежегодных благотворительных акций. «Ёлка желаний» - это сбор новогодних подарков для воспитанников Калязинского детского дома «Родничок». Желающих поучаствовать в акции обычно много.