Вход | Регистрация
Главная > Новости > «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» осваивают технологические процессы рыбного производства

«СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» осваивают технологические процессы рыбного производства

00:51 / 19 апреля 2018
«ПОСЕЛЕНИЯ» собрали собственную установку замкнутого водоснабжения (УЗВ) и запустили в неё сомов.
В селе Хирино проводится эксперимент по выращиванию африканских сомов. Фото: depositphotos.com
В селе Хирино проводится эксперимент по выращиванию африканских сомов. Фото: depositphotos.com
УЗВ спроектирована главным инженером «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ», собрана тоже своими силами. 
 
Рыбу для выращивания закупили в одном из крупных рыбоводческих хозяйств в Липецке. Это африканский сом – довольно неприхотливый обитатель водоёмов Сахары, озёр и прудов Южной и Юго-Восточной Азии. При необходимости он даже может дышать атмосферным воздухом. Для этого у него есть специальный орган – что-то вроде примитивного лёгкого.
 
Всё, что ему требуется – температура воды не ниже +18 градусов, поэтому сомов легко можно разводить на рыбной ферме, где действует система замкнутого водоснабжения и поддерживаются соответствующие температурные условия. 
 
Африканский сом очень вкусная рыба, с которой российские потребители давно знакомы. Это подтверждают руководители «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ», которые пробовали её самолично, когда ездили перенимать рыбоводческий опыт у развитых хозяйств Нижегородской области. 
 
Хозяйки особенно ценят африканских сомов за то, что на их теле нет чешуи, – легко готовить. 
 
«Товарного» вида малёк сома достигает на шестом месяце жизни. Обитатели экспериментальной «рыбной фермы» в Хирино совсем маленькие. Вес их не превышает 25 грамм. Но за каждые полторы недели они прибавляют от 5 до 15 грамм. 
 
– Пока это эксперимент, – прокомментировал директор по развитию ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» Денис Шмелёв. – Мы собрали первую установку замкнутого водоснабжения, чтобы отработать основные технологические процессы при выращивании рыбы. Установка вмещает около тысячи мальков. Когда они подрастут, потребуются новые ёмкости для их содержания. То есть установок будет несколько. Если эксперимент удастся, мы поставим выращивание рыбы на промышленную основу. Со временем свежая рыба собственного производства может появиться на прилавках нашего магазина в Арзамасе.
 

Также вам может быть интересно
19:12 / 2 ноября 2024
В Москве отпраздновали 160-летие Великой княгини Елисаветы Феодоровны
Как имя Великой княгини Елисаветы Феодоровны связано с «Социумом»? Свои традиции благотворительности Холдинг черпает, в том числе, и в её духовном и жизненном опыте. Обитель Св. Елисаветы и её Храм в Москве основаны Акционером Холдинга Игорем Ашурбейли, прежде всего, для благотворительной деятельности, и «Социум» через Обитель часто направляет помощь малообеспеченным жителям столицы.
16:00 / 31 октября 2024
У «СОЦИУМ-БАНКА» новая система ДБО для юридических лиц – BUSINESS
С 1 ноября 2024 года, на втором этапе модернизации системы дистанционного банковского обслуживания, «СОЦИУМ-БАНК» запускает ДБО для юридических лиц, включая приложение для руководителей компаний и владельцев бизнеса.
12:11 / 29 октября 2024
В очередном выпуске газеты «Социум»: три главных события осени-2024
Вспоминаем, как прошёл наш ежегодный фестиваль в селе Хирино, отслеживаем этапы реализации инвестиционной программы «Социума» в Москве и Малоярославце.
10:40 / 29 октября 2024
Благотворительность. «Социум» поддержит юных музыкантов
«Сезон» предновогодних благотворительных акций «Социума» набирает обороты. Уже скоро в Москве состоится открытие XXV Международного конкурса юных музыкантов «Щелкунчик». В восьмой раз Холдинг Игоря Ашурбейли окажет финансовую поддержку его участникам – одарённым детям.