Молоко, творог, сметана, масло – всё свежайшее, с чистым вкусом и ароматом, которые свойственны только натуральным продуктам. Приезжие и местные жители охотно снимали пробы с аппетитных образцов, выставленных в шатре, где в это время проходила ярмарка ремёсел.
Основой импровизированной фермерской выставки стало «Молоко как оно есть», произведённое «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯМИ» по новому методу биоризации. Биоризатор, очищая парное молоко, в то же время расщепляет и смешивает мельчайшие частицы жира до однородной консистенции. В результате молоко становится гомогенизированным и очень вкусным, как жидкий пломбир. По заявлению дегустаторов, особенно удалось масло, изготовленное из биоризованного молока. Сам владыка Георгий, митрополит Нижегородский и Арзамасский – почётный гость праздника, не удержался и попробовал его, а потом во всеуслышание заявил, что такого вкусного масла давно не вкушал.
.jpg "Игорь Ашурбейли и митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий в селе Хирино")
Игорь Ашурбейли и митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий в селе Хирино
Картофель, пшеница, кормовые злаковые культуры – всё, чем богаты хиринские земли, было продемонстрировано на празднике.
Недавно к проекту, который холдинг «Социум» реализует в Хирино, присоединился один из местных жителей – Виктор Кудряшов. Он владелец пасеки из 80 ульев и будет поставлять мёд под брендом «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ».
.jpg "В палатке «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ» на празднике Дня села Хирино")
.jpg "В палатке «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ» на празднике Дня села Хирино")
Продукцией активно интересовались сами хиринцы и приезжие из Нижнего Новгорода и Арзамаса: смотрели, пробовали, спрашивали о цене. На их глазах рождается новый сельскохозяйственный бренд, которому ещё предстоит завоевать рынок и потребителя.
– Люди в городах истосковались, а вернее, изголодались по свежим натуральным продуктам, – прокомментировал директор по развитию ООО «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЯ» Денис Шмелёв.
Ассортимент сформирован. Как сообщил Денис Шмелёв, первый фермерский магазин «ПОСЕЛЕНИЙ» в ближайшие месяцы планируется открыть в Арзамасе.
Денис Шмелёв, Руслан Ашурбейли и Андрей Данько на полях «СОЦИУМ-ПОСЕЛЕНИЙ»
После выставки приехавшие на праздник руководители группы компаний «Социум» отправились осматривать поля, принадлежащие холдингу, и застали страду: уборочная в разгаре, задействована вся современная техника, которая за последние годы была приобретена для этого сельхозпроекта. Картина, открывшаяся москвичам, в книгах обычно описывается так: золотая пшеница колосилась на ветру до горизонта, сливающегося с чистым голубым небом…
Авторы фото: Елена Галкина, Юлия Тренева, Александр Омельянчук
