Ноябрь – мрачноватый месяц, когда людям особенно не хватает праздника. Вот почему французская традиция отмечать созревание молодого вина в России так легко прижилась.
Да и не только в России. Божоле Нуво отмечают по всему миру. Сама традиция возникла около семи десятилетий назад в восточной Франции – в Бургундии.
Божоле нуво – одно из самых недорогих вин, потому что созревает оно первым, очень быстро, цикл производства у него небольшой, и в магазины оно попадает раньше всех вин нового урожая.
Пить его тоже надо быстро – срок хранения примерно полгода, после этого вкус портится.
В мире есть обычай отмечать праздник в третий четверг ноября, хотя в целом весь ноябрь посвящён распитию этого лёгкого вина с ягодным вкусом. В этот период вино Божоле нуво есть уже в каждом супермаркете. Стоимость бутылки в России примерно 600 рублей.
Примечательно, что свои праздники молодого вина есть не только в Бургундии, но в других винодельческих регионах Франции, однако более всех знаменит именно Божоле Нуво. Это целый фестиваль, посвящённый сбору урожая, полный ярких красок, музыки, веселья.
Ежегодно в пансионат «Морозовский» в ноябре тоже доставляют бутылки с вином нового урожая из французских виноделен. А поклонники этого праздника проводят в пансионате выходные, посвящённые Франции. В этом году они соберутся 28 ноября.
Бронировать проживание можно уже сейчас: (83147) 7-94-33. Сотрудникам «Социума» скидка 15%.